哪些食物富含葉酸
來源 :美亞國際生殖醫(yī)療發(fā)件人 :時間 :2024-02-23
哪些食物含有豐富的葉酸? 我不知道你是否發(fā)現(xiàn)我們周圍有很多老年人容易中風。有數(shù)據(jù)顯示中國有600萬腦血管?。ㄖ酗L)患者,全球中風趨勢較年輕。該年齡組的中風概率為20至64歲。它增加了25%,占中風患者的三分之一。缺乏葉酸可以增加中風的機會,想加葉酸但價格太貴?這些食物可以幫到你。 一、綠色蔬菜 蔬菜,扁豆,豆莢,西紅柿,胡蘿卜,南瓜,蘑菇,生菜,菠菜,蘆筍,西蘭花,油菜,卷心菜等。但是,蔬菜儲存2至3天后,葉酸損失為50%至70%;湯等烹調(diào)方法可使食物中葉酸損失50%至95%;鹽浸蔬菜,葉酸成分也會失去很多。因此,人們必須改變一些烹飪習慣,以盡量減少葉酸的流失。 二、水果 橙子,李子,杏,楊梅,海蜇,大棗,山楂,草莓,櫻桃,香蕉,檸檬,桃,石榴,葡萄,獼猴桃,梨,核桃,蘋果等也含有較多的葉酸。其中,獼猴桃含有高達8%的葉酸,并享有“天然葉酸”的美譽。想要添加葉酸的人可以多吃。孕婦在進食或早孕前,如果經(jīng)常吃獼猴桃,有助于預防胎兒缺陷和先天性心臟病。 三、肉類和動物肝臟 動物肝臟,腎臟,禽類和卵類,如豬肝,卵肉,牛肉,羊肉等。內(nèi)臟可以說是覓食類中最高類型的葉酸,其中肝臟的葉酸含量為80(微克每100克),膽固醇含量高。患有心血管疾病的女性需要注意攝入量。 四、谷物類 全麥面粉,米糠,小麥胚芽,燕麥,大麥,糙米等。燕麥的葉酸含量為190(微克每100克)。它是一種營養(yǎng)豐富的全谷類食品。富含維生素B群,特別是葉酸可以幫助胎兒生長,將其浸泡在粥中或混入白米飯中。吃是獲得它的好方法。