近日，來自愛爾蘭一項最新醫(yī)學(xué)研究引起了人們對葉酸的關(guān)注。該研究顯示，大多數(shù)愛爾蘭人已經(jīng)通過日常飲食攝入足夠葉酸，而葉酸攝入過多會增加患癌風(fēng)險，因此研究人員建議政府停止在食物中普遍強(qiáng)制添加葉酸。此研究結(jié)果一出，引起了很多備孕夫妻的關(guān)注，那到底還要不要補(bǔ)葉酸呢？對此，國內(nèi)專家表示，我國的食物烹調(diào)方式使得葉酸不會有攝入過多的風(fēng)險，因此不必過于擔(dān)心，尤其是備孕媽媽，一定要服用葉酸補(bǔ)充劑。蔬菜烹飪過程中葉酸流失多我國大多用炒或煮的方式，因此食物中的葉酸流失很嚴(yán)重。有調(diào)查顯示，經(jīng)過烹調(diào)損失等多重因素的統(tǒng)計，中國育齡婦女膳食中的葉酸攝入量整體不足200微克每天，遠(yuǎn)遠(yuǎn)未達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。所以，僅靠日常膳食并非孕婦補(bǔ)充葉酸的最佳選擇，建議備孕媽媽一定要服用葉酸補(bǔ)充劑。我國的營養(yǎng)膳食指南中推薦準(zhǔn)媽媽每日補(bǔ)葉酸400微克，而國外的標(biāo)準(zhǔn)則是800微克，只要總攝入量不超過1000微克，就是安全的。復(fù)合產(chǎn)品吸收更好目前主流的葉酸補(bǔ)充劑有單純的葉酸片，還有含葉酸的復(fù)合孕婦維生素，而各種的葉酸含量都不盡相同。復(fù)合孕婦維生素能夠全面強(qiáng)化孕期需要的、或者容易攝入不足的多種營養(yǎng)素，所以如果經(jīng)濟(jì)能力許可，最好優(yōu)先選擇復(fù)合產(chǎn)品。但需要知道的是，單一的葉酸產(chǎn)品的效果也是經(jīng)過大規(guī)模臨床檢驗的，是適合大多數(shù)人群的安全而有效的葉酸補(bǔ)充劑。北方女性無需補(bǔ)更多此前有觀點認(rèn)為，北京冬天綠葉蔬菜較少，因此孕婦需要多補(bǔ)充葉酸。對此，專家表示，目前北方的冬天蔬菜供應(yīng)也很豐富，所以葉酸補(bǔ)充采用基本統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)即可，不必過量補(bǔ)充。孕婦奶粉中的葉酸含量不足夠此外，很多人服用的孕婦奶粉含有葉酸，因此認(rèn)為不需額外補(bǔ)充葉酸，其實孕婦奶粉中的葉酸含量較低，而且通過奶粉并不能被充分的攝入，因此建議服用專門的葉酸產(chǎn)品，但要注意，選擇單一葉酸或復(fù)合孕婦營養(yǎng)素，而不是同時服用兩種。