目前，提供的飲用水有很多種，我們?nèi)绾芜x擇呢？自來水除混濁度、化學(xué)耗氧量、細(xì)菌含量和一些有害物質(zhì)的指標(biāo)（如含氯、含鉛、含鎘等）都有國家規(guī)定。而礦物質(zhì)的含量依各地取水源的不同而有區(qū)別。純凈水是用一級或二級反滲透膜法處理后的水，現(xiàn)已有GB17323-1998國家純凈飲用水標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。礦泉水。對礦泉水的處理，主要是去除其懸浮雜質(zhì)、有機(jī)物，并予以殺菌。山泉水。取自地下約100米的水，污染少，既保持了水中的營養(yǎng)成分，又去除了細(xì)菌、有機(jī)物等雜質(zhì)。蒸餾水。通過特定蒸餾設(shè)備使水汽化，再經(jīng)冷凝液化收集制得的飲用水。保健水。在純凈水的基礎(chǔ)上加入天然薄荷香精、菊花、茶濃縮液經(jīng)科學(xué)配制而成。離子水。又名電解水。將普通的自來水先凈化，然后通過正負(fù)電極，在電場的能量下將水分子重新排列，最后通過膜分離技術(shù)得到正離子水和負(fù)離子水。其他種類。適合某些病人治療的飲用水，如堿性水、離子水、富氧水等。以上的一些名目繁多的各種水對于健康人來說，是否相對于自來水就更有利于人體健康呢？我們認(rèn)為，對于大多數(shù)人來說，燒開過的自來水（冷開水），還是第一選擇。